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Bagnoles Orne Bebagnoles Menu Salle Restaurant AubonaccueilLa Normandie est le pays de la pomme et la région du « Domfrontais » celle de la poire. Nous avons choisi Bagnoles de l’Orne pour poser nos bagages et explorer sa campagne environnante. Nous comptons bien profiter de notre court séjour pour découvrir les savoir-faire du territoire.
Nous commençons notre découverte par le Manoir de Durcet, une ferme cidricole et laitière. Celle-ci possède une unité de méthanisation : un biogaz qui est une production d’électricité permise par les effluents d’élevage de la ferme. Nous nous dirigeons vers la ferme pédagogique, près des vergers : quelques chèvres et moutons de races normandes menacées y sont présents.
Nous allons dans un restaurant non loin d’où nous étions : Au bon accueil à Juvigny Val d’Andaine, à 7 km de Bagnoles de l’Orne. Nous dégustons une cuisine qui allie les saveurs et voyageons à chaque bouchées. L’accueil y est agréable et sortons plus que satisfait de ce déjeuner.
Nous reprenons notre voiture en direction de Sept-Forges, un village à une vingtaine de kilomètre de Bagnoles, pour y découvrir la ferme des Martellières, une ferme typiquement normande du début du 20e siècle. L’accueil y est chaleureux. Nous visitons les vergers : plusieurs variétés de pommes et de poires y sont cultivées et récoltées, ainsi que les cuves de fermentation. Avant de partir, une dégustation nous est proposée à la boutique. Ces produits fins en bouche seront un souvenir que nous ramènerons chez nous…
Rentrés à Bagnoles de l’Orne, nous allons poser nos bagages dans notre hôtel : l’hôtel Bellevue. Un établissement 2 étoiles charmant dans le quartier appelé « château », non loin du parc de l’arboretum de la ville.
Un balade s’impose à nous pour l’heure qu’il nous reste avant le diner. Nous nous dirigeons vers le lac qui est à un kilomètre environ et en faisons le tour. Le charme de cette ville n’est pas pour déplaire, la quiétude y règne.
Nous continuons notre chemin et choisissons le restaurant La Terrasse pour notre diner. L’établissement nous propose une cuisine traditionnelle aux saveurs normandes. Nous prenons un délicieux dessert fondant à la pomme.
Pour retourner à notre hôtel nous faisons un joli détour par le château et son parc arboré, de plus de 160 essences d’arbres, un silence règne comme si nous étions seuls dans ce paradis verdoyant.
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Bagnoles Orne Bebagnoles Musee Cidre Decouverte Terroir ProducteurAprès une bonne nuit au calme et notre petit déjeuner, nous décidons de retourner dans la rue commerçante, où nous avions repéré plusieurs boutiques régionales afin de faire quelques emplettes. Des délicieux sablés normands produits à Lonlay L’Abbaye à la biscuiterie, un Camembert de Champsecret à la fromagerie des Roches, de délicieux macarons de la maison Casati, un apéritif normand au Panier Garni, …
Nous mangeons à notre hôtel et apprécions sa cuisine traditionnelle à base de produits frais, de saison et variés : un vrai délice.
Nous quittons Bagnoles de l’Orne et allons en Mayenne visiter le musée du cidre de Melleray la Vallée. Nous observons les étapes expliquées de la fabrication du cidre : de la récolte des fruits à la distillation avec la mise en scène des outils d’autrefois. Nous finissons notre tour en profitant d’un moment convivial autour d’une dégustation de produits réalisés sur l’exploitation. Nous décidons de ramener un panier garni de gourmandises mayennaises qu’ils disposent dans leur boutique.
L’heure est venue de rentrer chez vous. Notre séjour à Bagnoles a plus que répondu à nos espérances : des découvertes de saveurs, de connaissances, d’histoires familiales d’exploitation…
Nos papilles se souviendront longtemps de cette parenthèse de terroir normand !
