Une pluie d’étoiles
La gastronomie de l’Orne sera mise en valeur par la participation des chefs étoilés Franck Quinton (Manoir du Lys) et Arnaud Viel (La Renaissance à Argentan), et le chef du Bon accueil, Gaëtan Crespin. Ils seront accompagnés cette année par Lahcen Hafid, chef de cuisine du Ritz Paris et Président des disciples d’Escoffier Maroc.
Les quatre chefs régaleront les visiteurs en réalisant des démonstrations de recettes avec les produits des exposants du salon. L’opportunité pour le public de goûter leurs créations culinaires. Les 4 cuisiniers profiteront également de l’occasion, pour faire découvrir et dédicacer leurs livres.
Les chefs seront en duo : Arnaud Viel et Lahcen Hafid le samedi et Franck Quinton et Gaëtan Crespin le dimanche.
Des ateliers, des animations
Vous voulez en savoir plus sur les secrets de la fabrication du chocolat ? La Maison Casati animera des ateliers chocolat pour les enfants et les adultes, permettant à tous de découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur cette confiserie. Bien sûr, les gourmands pourront déguster les produits à la fin de l’atelier
Et si vous cherchez à éveiller vos sens, rejoignez l’Atelier de Victor pour concevoir des décorations avec des fleurs fraîches et colorées. Le dimanche, Victorien réalisera une grande arche florale, qui illuminera l’espace d’exposition. Laissez-vous surprendre par la beauté et la créativité de cette arche. Venez vivre une expérience sensorielle inoubliable.
Les exposants
Goûtez aux délicieux produits d’une cinquantaine d’exposants sélectionnés avec soin.
Des producteurs, artisans et créateurs seront présents pour vous faire découvrir leurs merveilles. La dégustation sera au rendez-vous avec des producteurs de bière, cidre, poiré, calvados, vin, champagne, tripes, charcuterie, volaille, escargots, St Jacques, fromage, épices, miel, biscuit, macarons, chocolats, décors de la table… et pour vous surprendre, des nouveaux exposants seront présents avec leur cuir naturel, bijoux naturels, confiture, thé…
Les arômes et les saveurs de ces produits envahiront le salon ! Venez découvrir de nouvelles choses et laissez-vous emporter par les couleurs et les senteurs de ces produits faits main. Vivez une expérience gustative inoubliable.
Une bonne action
Depuis 1956, le Rotary Club de Bagnoles de l’Orne et du Pays d’Andaine intervient, au niveau national, dans des domaines variés tels que la santé, l’éducation, l’aide aux familles en difficulté et oeuvre aussi au niveau international en faveur de la paix et pour l’éradication de la polio.
Chaque année des actions sont entreprises pour financer différents projets. Pour la troisième année, les bénéfices du Salon Bagnoles Gourmand serviront à aider le Comité de l’Orne de la Ligue contre le Cancer dans ses actions en faveur des malades et de leurs familles.
le programme
Samedi
Salon ouvert de 10h à 19h
11h00 : Atelier chocolat par la Maison Casati
14h00 : Participez à la démonstration florale par l’Atelier de Victor
15h15 : Démonstration de recettes surprises par Arnaud Viel et Lahcen Hafid
16h15 : Dédicaces des livres des chefs
Dimanche
Salon ouvert de 10h à 19h
11h00 : Atelier chocolat par la Maison Casati
14h00 : Démonstration florale par l’Atelier de Victor, décoration sur une arche.
15h15 : Démonstration de recettes surprises par Franck Quinton et Gaëtan Crespin
16h15 : Dédicaces des livres des chefs
12h00 à 14h00 : Restauration sur place les deux jours.